ข้อมูล

การกินกล้วยช่วยย่อยอาหารหรือไม่?

การกินกล้วยช่วยย่อยอาหารหรือไม่?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ฉันไม่รู้ว่าฉันถามอะไรโง่ๆ หรือเปล่า แต่ฉันเคยได้ยินมาเสมอว่าการกินกล้วยหลังอาหารช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร

บางคนพูดก่อนอาหาร บางคนพูดหลัง

มันเป็นเรื่องจริงหรือตำนานงี่เง่าบางอย่าง?


ดูเหมือนว่ากล้วยจะมีเส้นใยอาหารจำนวนมากที่ช่วยเคลื่อนอาหารที่บริโภคเข้าไปผ่านลำไส้ (บทความยอดนิยม) ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการย่อยอาหาร ไม่ว่าใครควรกินกล้วยก่อนหรือหลังอาหารเย็นอาจเป็นประเด็นที่ถกเถียงกันอยู่ (ฟอรัม Yahoo)


ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพของกล้วย

กล้วยเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พวกเขามีสารอาหารที่จำเป็นที่สามารถป้องกันผลกระทบต่อสุขภาพ

การกินกล้วยช่วยลดความดันโลหิตและอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งได้

บทความนี้จะกล่าวถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากกล้วย เช่น การปรับปรุงสุขภาพหัวใจและส่งเสริมความสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังตรวจสอบความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากแพทย์ที่เกี่ยวข้องกับกล้วย

กล้วยมีโพแทสเซียมสูงและมีโปรตีนและใยอาหารในระดับที่ดี

ส่วนต่อไปนี้จะอธิบายถึงประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการของกล้วย

ข้อมูลโภชนาการมาจากฐานข้อมูล FoodData Central ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA)

ข้อกำหนดรายวันมาจาก แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน พ.ศ. 2558-2563 . ข้อมูลเหล่านี้สำหรับผู้ใหญ่ แต่เป็นค่าโดยประมาณ เนื่องจากค่าเหล่านี้แตกต่างกันไปตามอายุและเพศของบุคคล

ความดันโลหิต

American Heart Association (AHA) ส่งเสริมให้ผู้คนลดการบริโภคเกลือหรือโซเดียม และเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีโพแทสเซียม โพแทสเซียมสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตและลดความเครียดในระบบหัวใจและหลอดเลือด

กล้วยขนาดกลางให้โพแทสเซียมเกือบ 9% ของความต้องการในแต่ละวันของบุคคลตามข้อมูลทางโภชนาการจากแหล่งข้างต้น

หอบหืด

การศึกษาในปี 2550 ชี้ให้เห็นว่าการกินกล้วยอาจช่วยป้องกันการหายใจดังเสียงฮืด ๆ ในเด็กที่เป็นโรคหอบหืด เหตุผลหนึ่งอาจเป็นเพราะว่ากล้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียม อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการค้นพบนี้

มะเร็ง

การตรวจสอบในห้องปฏิบัติการชี้ให้เห็นว่าเลคตินซึ่งเป็นโปรตีนที่เกิดขึ้นในกล้วยอาจช่วยป้องกันเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาวไม่ให้เติบโต

เลคตินทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ร่างกายขจัดโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ หากอนุมูลอิสระสะสมมากเกินไป เซลล์อาจเสียหายได้ ซึ่งอาจนำไปสู่มะเร็งได้

ในปี 2547 นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าเด็กที่กินกล้วย น้ำส้ม หรือทั้งสองอย่างมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเม็ดเลือดขาวลดลง

ผู้เขียนศึกษาแนะนำว่าอาจเนื่องมาจากปริมาณวิตามินซี เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระด้วยเช่นกัน

สุขภาพหัวใจ

กล้วยมีไฟเบอร์ โพแทสเซียม โฟเลต และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี สิ่งเหล่านี้ช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ

การทบทวนในปี 2560 พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยกว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีเส้นใยต่ำ ผู้ที่บริโภคไฟเบอร์มากขึ้นก็มีระดับไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในระดับที่ต่ำกว่า

โรคเบาหวาน

American Diabetes Association แนะนำให้กินกล้วยและผลไม้อื่นๆ เพราะมีไฟเบอร์ พวกเขาสังเกตว่าการกินไฟเบอร์สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

ผู้เขียนบทวิจารณ์ปี 2018 สรุปว่าการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 และอาจลดน้ำตาลในเลือดในผู้ที่มีโรคอยู่แล้ว

สุขภาพทางเดินอาหาร

กล้วยมีน้ำและไฟเบอร์ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ส่งเสริมความสม่ำเสมอและส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูกให้ไฟเบอร์ประมาณ 10% ของความต้องการใยอาหารของคนในหนึ่งวัน

กล้วยยังเป็นส่วนหนึ่งของแนวทางที่เรียกว่า BRAT diet ซึ่งแพทย์บางคนแนะนำสำหรับการรักษาอาการท้องร่วง BRAT ย่อมาจาก กล้วย ข้าว ซอสแอปเปิ้ล และขนมปังปิ้ง

อาการท้องร่วงอาจทำให้สูญเสียน้ำและอิเล็กโทรไลต์ เช่น โพแทสเซียม กล้วยสามารถทดแทนสารอาหารเหล่านี้ได้

อาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถกระตุ้นอาการท้องอืด ก๊าซ และปวดท้องในผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ (IBD) ตามการศึกษาในปี 2555 อย่างไรก็ตาม กล้วยอาจช่วยให้อาการดีขึ้นได้ ผู้เขียนสรุป

มูลนิธิ Crohn's และ Colitis Foundation of America แนะนำให้กล้วยเป็นอาหารว่างในแผนอาหารของพวกเขา

รักษาความจำและเพิ่มอารมณ์

กล้วยมีทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่อาจช่วยรักษาความจำ เพิ่มความสามารถของบุคคลในการเรียนรู้และจดจำสิ่งต่าง ๆ และควบคุมอารมณ์

กล้วยอุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม โพแทสเซียมช่วยรักษาระดับของเหลวในร่างกายและควบคุมการเคลื่อนไหวของสารอาหารและของเสียเข้าและออกจากเซลล์

โพแทสเซียมยังช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัวและเซลล์ประสาทตอบสนอง ช่วยให้หัวใจเต้นสม่ำเสมอและสามารถลดผลกระทบของโซเดียมต่อความดันโลหิตได้

โพแทสเซียมอาจลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตเมื่ออายุมากขึ้น ในทางกลับกัน ไตที่แข็งแรงจะทำให้ร่างกายได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่เหมาะสม

กล้วยขนาดกลางหนึ่งผลมีโพแทสเซียม 422 มิลลิกรัม (มก.)

ทางที่ดีควรพยายามรับโพแทสเซียมจากแหล่งอาหาร เช่น กล้วย มิฉะนั้น อาหารเสริมโพแทสเซียมสามารถซื้อออนไลน์ได้


อะไรคืออาหารที่ดีที่สุดที่จะช่วยย่อยอาหาร?

ระบบย่อยอาหารแบ่งอาหารออกเป็นสารอาหารและพลังงานที่ร่างกายสามารถใช้ได้ อาหารบางชนิดรวมทั้งผักและโยเกิร์ตสามารถช่วยในกระบวนการย่อยอาหารได้

การรับประทานอาหารบางประเภทหรือเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหันอาจส่งผลให้ระบบย่อยอาหารมีปัญหา

ในบางคน ปัญหาทางเดินอาหารอาจนำไปสู่อาการต่างๆ ได้แก่:

ในบทความนี้ เราแสดงรายการอาหารที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้เรายังครอบคลุมถึงสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

การเพิ่มขิงลงในอาหารอาจช่วยลดปัญหาทางเดินอาหารได้

ทันทีที่อาหารเข้าสู่ร่างกายทางปาก กระบวนการย่อยอาหารจะเริ่มขึ้น

ร่างกายจะค่อยๆ เคลื่อนผ่านระบบย่อยอาหาร ซึ่งแบ่งอาหารออกเป็นส่วนๆ ที่เล็กลงและมีประโยชน์มากขึ้น

อาหารหลายชนิดสามารถช่วยในขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการนี้ได้ ตัวอย่างเช่น บางชนิดช่วยย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร ในขณะที่บางชนิดสนับสนุนลำไส้

ไฟเบอร์มีความสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหารโดยทั่วไป หากคนไม่ชินกับการทานไฟเบอร์บ่อยๆ ทางที่ดีควรเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ช้าๆ โดยเริ่มจากไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ เช่น จากข้าวโอ๊ต แอปเปิ้ล และกล้วย

เพิ่มไฟเบอร์ประมาณหนึ่งมื้อในอาหารทุก 4-5 วัน การบริโภคใยอาหารที่เพิ่มขึ้นเร็วเกินไปอาจส่งผลเสียต่อการย่อยอาหาร

การดื่มน้ำปริมาณมากก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากจะรวมกับไฟเบอร์และทำให้อุจจาระมีน้ำหนักมากขึ้น

อาหารเฉพาะที่ดีต่อการย่อยอาหาร ได้แก่ :

อาหารที่มีส่วนผสมของขิง

ขิงเป็นพืชที่ช่วยลดอาการท้องอืดและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ

ผงขิงแห้งเป็นเครื่องเทศชั้นดีสำหรับการปรุงแต่งอาหาร และบุคคลยังสามารถใช้รากขิงหั่นเป็นชิ้นเพื่อทำชาได้

เลือกผงรากขิงที่มีคุณภาพสำหรับปรุงแต่งอาหาร สำหรับชา ให้เลือกรากขิงสดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ไขมันไม่อิ่มตัว

ไขมันชนิดนี้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามิน นอกจากนี้ยังรวมกับไฟเบอร์เพื่อช่วยกระตุ้นการขับถ่าย

น้ำมันพืชเช่นน้ำมันมะกอกเป็นแหล่งไขมันไม่อิ่มตัวที่ดี

บริโภคไขมันในปริมาณที่พอเหมาะเสมอ สำหรับผู้ใหญ่ที่รับประทานอาหาร 2,000 แคลอรีต่อวัน เช่น ปริมาณไขมันไม่ควรเกิน 77 กรัมต่อวัน

ผักกับหนัง

ผักอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับการย่อยอาหาร ไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นลำไส้ให้ถ่ายอุจจาระออกจากร่างกาย

ผิวของผักมักอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และควรรับประทานทั้งตัว ผักบางชนิดที่มีกากใยอาหารสูง ได้แก่ มันฝรั่ง ถั่ว และพืชตระกูลถั่ว

ผลไม้

ผลไม้หลายชนิดยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ พวกเขายังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีสำหรับการย่อยอาหาร เช่น วิตามินซีและโพแทสเซียม

ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ล ส้ม และกล้วยเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถช่วยในการย่อยอาหาร

อาหารธัญพืชไม่ขัดสี

อาหารธัญพืชไม่ขัดสียังมีปริมาณเส้นใยสูงที่ช่วยย่อยอาหาร ร่างกายจะย่อยโฮลเกรนอย่างช้าๆ ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

มีอาหารธัญพืชไม่ขัดสีหลายชนิด รวมทั้งข้าวกล้องและคีนัว

โยเกิร์ต

ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตหลายชนิดมีโปรไบโอติก เหล่านี้เป็นแบคทีเรียและยีสต์ที่มีชีวิตที่อาจมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร

คีเฟอร์

Kefir เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่เติมและมีโปรไบโอติก ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สิ่งเหล่านี้อาจส่งเสริมการย่อยอาหารและสุขภาพลำไส้ที่ดีขึ้น

ผักใบเขียว

ผักใบเขียวอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยในการย่อยอาหาร

ตามบทความในวารสาร ชีววิทยาเคมีธรรมชาติ, ผักเหล่านี้ยังมีซัลโฟควิโนโวส นี่คือน้ำตาลที่อาจเลี้ยงแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในกระเพาะอาหารซึ่งจะช่วยส่งเสริมการย่อยอาหาร


กล้วยที่ยังไม่สุก - ดีหรือไม่ดี

ความขัดแย้งส่วนใหญ่ที่ว่ากล้วยเป็นสาเหตุหรือแก้อาการท้องผูกนั้นเน้นไปที่กล้วยที่ยังไม่สุกเต็มที่หรือที่รู้จักว่ากล้วยเขียว

บางแหล่งกล่าวว่าพวกเขาทำให้ท้องผูกในขณะที่คนอื่นไม่เห็นด้วย

ความจริงก็คือกล้วยสีเขียวมีแป้งมากกว่ากล้วยที่สุกเต็มที่สีเหลือง เนื่องจากแป้งยังไม่ผ่านกระบวนการเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ซึ่งทำให้กล้วยสีเหลืองสุกหวานกว่ากล้วยสีเขียวมาก

ปัญหาคือแป้งส่วนใหญ่นี้มี "แป้งต้านทาน" ซึ่งหมายความว่าแป้งทนทานต่อการย่อยอาหาร ก่อนกล้วยจะสุกเต็มที่ ว่ากันว่าประมาณ 70 ถึง 80% ของน้ำหนักเป็นแป้ง ซึ่งส่วนใหญ่ต้านทานได้

แป้งนี้ย่อยยากสำหรับร่างกายของเรา และด้วยเหตุนี้ มันจึงผ่านลำไส้เล็กไปสู่ลำไส้ใหญ่ ซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียที่ดีที่อาศัยอยู่ที่นั่น

สิ่งที่การศึกษาพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้:

ผลการศึกษาในปี 2019 ที่ตีพิมพ์ใน Jornal de Pediatria ที่นำเด็ก 80 คนที่มีอาการท้องผูกจากการทำงาน และทดสอบประสิทธิภาพของการกินกล้วยเขียวและการใช้ยาระบาย ผลการวิจัยพบว่าอาการท้องผูกลดลง "มีนัยสำคัญทางสถิติ"

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาก่อนหน้านี้ที่ดำเนินการในปี 2014 ซึ่งตีพิมพ์ใน Journal of Medicinal Food ที่ทดสอบแป้งต้านทานซึ่งพบได้ในประสิทธิภาพของกล้วยในการต่อต้านอาการท้องผูกในหนูทดลอง พบว่าเพิ่มความเร็วในการย่อยอาหารผ่านลำไส้เล็กและทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้โดยรวมเร็วขึ้น

แม้ว่าจะมีคำกล่าวอ้างว่ากล้วยเขียวอาจทำให้ท้องผูก แต่ก็ดูเหมือนจะไม่มีข้อพิสูจน์ที่ดีเกี่ยวกับเรื่องนี้

ที่กล่าวว่าพวกเขายังได้รับการแสดงเพื่อช่วยบรรเทาอาการท้องเสียโดยการกระชับอุจจาระหลวมซึ่งอาจเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจ วิธีนี้อาจทำให้ดูเหมือนยอมรับได้ว่าพวกเขาสามารถทำให้ "มากเกินไป" แข็งตัวขึ้นได้ แต่ดูเหมือนว่าจะดีที่สุดสำหรับการสนับสนุนความสมดุลโดยรวมในการย่อยอาหาร


พวกเขาอาจทำให้ร่างกายของคุณมีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้นหลังจากออกกำลังกาย

Shutterstock

กำลังมองหาอาหารที่เหมาะกับการออกกำลังกายและรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงอยู่ใช่หรือไม่? แทนที่จะคว้าแถบโปรตีน ให้คว้ากล้วย จากการศึกษาในปี 2012 ที่ตีพิมพ์ใน PLOS Oneผู้ที่กินกล้วยก่อนการทดลองปั่นจักรยานระยะทาง 75 กม. มีการตอบสนองที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงต่อการออกกำลังกายที่กระฉับกระเฉงน้อยลง ซึ่งรวมถึงระดับการอักเสบที่เกิดจากการออกกำลังกายและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ลดลง

รับเคล็ดลับที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นตรงไปที่กล่องจดหมายของคุณโดยสมัครรับจดหมายข่าวของเรา!


การกินกล้วยทำให้หรือบรรเทาอาการท้องผูกหรือไม่? นี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูด

ไฮไลท์

ใครจะไม่ชอบกินกล้วย? เป็นผลไม้ที่ง่ายต่อการหยิบจับและไม่ยุ่งยากที่จะกินเมื่อเรามีเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า นอกจากนี้ ผลไม้ที่อ่อนน้อมถ่อมตนยังได้รับการยกย่องในด้านรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่มีให้ ตามหนังสือ 'Healing Foods' โดย DK Publishing ระบุว่ากล้วยมีประโยชน์หลายอย่าง อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาความดันโลหิต และเป็นยาลดกรดตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นทางเลือกในการบรรเทาและบำบัดอาการท้องเสีย แม้ว่ามันอาจจะเป็นผลไม้ที่ 'สมบูรณ์แบบ' สำหรับหลาย ๆ คน แต่ก็กลายเป็นศูนย์กลางของการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับอาการท้องผูก บางคนเชื่อว่ากล้วยทำให้ท้องผูก ในขณะที่คนอื่นๆ สาบานว่าจะช่วยบรรเทาได้ เป็นความคิดทั่วไปที่ทารกไม่ควรให้กล้วยกิน เนื่องจากระบบย่อยอาหารอ่อนแอของทารกอาจไม่สามารถจัดการกับไฟเบอร์ได้มากเกินไป ทำให้เกิดการระคายเคืองในท้อง นี่คือสิ่งที่เราค้นพบ

นักโภชนาการและโค้ชด้านสุขภาพของ Macrobiotic กล่าวว่า "กล้วยเต็มไปด้วยเส้นใยและสารอาหารที่ช่วยปกป้องเยื่อบุลำไส้ มันเป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีในลำไส้ของคุณ ไฟเบอร์ช่วยขจัดสารพิษออกจากลำไส้ใหญ่ ซึ่งช่วยให้มีอาการท้องผูก อย่างไรก็ตาม เราต้องเข้าใจว่ากล้วยไม่สามารถรักษาอาการท้องผูกได้อย่างน่าอัศจรรย์ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ปรุงแต่งซึ่งกล่าวกันว่าทำให้ท้องผูกเรื้อรัง หลีกเลี่ยงขนมปังกรอบ ขนมปัง และรายการอื่นๆ ทั้งหมดที่ทำจากแป้งกลั่นและน้ำตาลแปรรูป" ตามหนังสือ 'Healing Foods' ปริมาณเส้นใยสูงของกล้วยช่วยให้ลำไส้มีความสม่ำเสมอและบรรเทาอาการท้องผูก

กล้วยอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารที่ช่วยปกป้องเยื่อบุลำไส้

Ritu Arora นักโภชนาการจากกรุงเดลีกล่าวว่า "กล้วยที่สุกแล้วช่วยปรับปรุงอาการลำไส้และปล่อยให้ micro villi อยู่ในลำไส้เล็กทำงานได้ดีขึ้น ช่วยในการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก"

กล้วยสุกกับกล้วยไม่สุก

กล้วยที่ยังไม่สุก (สีเขียว) อาจทำให้ท้องผูกได้ เนื่องจากมีแป้งต้านทานสูง ซึ่งร่างกายย่อยได้ยาก การเลือกกล้วยสุกสีเหลืองจึงเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเสมอ โดยทั่วไปแล้วกล้วยที่ยังไม่สุกจะช่วยรักษาภาวะท้องร่วงในทารกได้ เมื่อกล้วยสุก ปริมาณแป้งต้านทานจะลดลงและเปลี่ยนเป็นน้ำตาล กล้วยสุกมีไฟเบอร์ค่อนข้างสูง ซึ่งได้รับการกล่าวอ้างว่าป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูกมาช้านาน ไฟเบอร์มีแนวโน้มที่จะดูดซับน้ำช่วยให้อุจจาระผ่านได้ง่าย

กล้วยที่ยังไม่สุก (สีเขียว) อาจทำให้ท้องผูกได้ เนื่องจากมีแป้งต้านทานสูง

กล้วยสุกเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทารกหรือไม่?

Dr. Deepak Bansal กุมารแพทย์ประจำกรุงเดลี กล่าวว่า "ควรให้นมแม่ต่อเนื่องจนถึงอายุ 6 เดือนตามคำแนะนำของ WHO หลังจากหกเดือน ควรเริ่มหย่านมทีละน้อย กล้วยเป็นอาหารหย่านมที่ยอดเยี่ยม และสามารถเริ่มได้อย่างปลอดภัย เมื่ออายุได้ 6 เดือน มีข้อดีเหนือกว่าอาหารหย่านมหรือซีเรียลอื่นๆ มากมาย กล้วยมีเนื้อนุ่มจึงบดง่ายกว่า เนื่องจากมีเปลือกหนาตามธรรมชาติ ดังนั้นโอกาสของการปนเปื้อนจึงน้อยมาก และยังอุดมไปด้วย ใยอาหารช่วยให้อุจจาระเป็นปกติ กล้วยสามารถทำให้นิ่มขึ้นได้อีกถ้าจำเป็น โดยเติมน้ำ นม หรือนมเปรี้ยว คุณควรเริ่มด้วยปริมาณเล็กน้อยในขั้นต้น - นั่นคือวันละครั้งหรือสองครั้ง สามารถให้ร่วมกับซีเรียลอื่น ๆ เฉพาะในกรณีที่ทารกไม่อยู่ในภาวะเสี่ยงต่อการแพ้อาหาร เด็กบางคนอาจแพ้กล้วย กรณีที่แพ้ผลไม้ เขา/เขาจะแสดงอาการไม่สบายใจบางอย่างหลังจากรับประทานอาหารกัด ในกรณีเช่นนี้ คุณ ควรปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ”

กล้วยมีเนื้อนุ่มจึงบดง่ายกว่า

กล้วยสุกและไม่สุกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน กล้วยที่ยังไม่สุกจะได้ผลดีที่สุดเมื่อมีคนท้องเสีย กล้วยสุกจะช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ดีที่สุด ดังนั้นไปกินกล้วยและอย่ารีรอที่จะกินกล้วยทุกวัน! และอย่าลืมอย่าทำอะไรมากเกินไป เพราะการดูแลคือกุญแจสำคัญ นอกจากนี้ กล้วยยังมีน้ำตาลธรรมชาติในปริมาณสูง แนะนำให้ผู้ป่วยเบาหวานควรปรึกษาแพทย์โรคเบาหวานก่อนบริโภค


กล้วยแก้ท้องผูก..
กล้วย—วิธีแก้ท้องผูกที่สมบูรณ์แบบและเป็นธรรมชาติ:
บุคคลที่ตระหนักในความเป็นอยู่ที่ดีมักจะชอบวิธีทั่วไปในการจัดการกับปัญหาลำไส้แปรปรวนและปัญหาการอุดตันเป็นระยะๆ กล้วยเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่บ้านที่น่าสนใจสำหรับการลดน้ำหนักสิ่งกีดขวาง เป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวานจากดินที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 วิตามินซีและแร่ธาตุพื้นฐาน เช่น โพแทสเซียม ไบโอติน และทองแดง..
กล้วยกับสุขภาพทางเดินอาหารของคุณ:
นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแล้ว กล้วยยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีอีกด้วย พวกเขาให้อาหารหยาบที่จัดการความเร็วของการประมวลผล กล้วยก็มีสารที่เรียกว่าเจลาติน ซึ่งเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่เจริญบนพื้นผิวของกล้วยเมื่อโตเต็มที่และทำให้มันอ่อนโยนขึ้น คุณสมบัติเหล่านี้ของผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกตรงไปตรงมาทำให้เป็นการประมวลผลที่ดีในระดับที่ดีการบำรุง..
การทำงานของลำไส้โดยตรงกับกล้วย:
กล้วยเป็นแหล่งของเส้นใยที่ดีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งช่วยลดการอุดตัน..
อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณดื่มน้ำในปริมาณมากหลังจากกินกล้วยพร้อมแล้ว เนื่องจากมีไฟเบอร์ในกล้วยทำให้อุจจาระแข็งและขัดขวางอวัยวะย่อยอาหารของคุณ..
กล้วยขนาดกลางมีไฟเบอร์ 3 กรัม ซึ่งเท่ากับ 10% ของเส้นใยที่ร่างกายกำหนดในแต่ละวันเพื่อไม่ให้อุดตัน..
ผลกระทบของกล้วยที่มีต่อลำไส้ขึ้นอยู่กับประเภทของกล้วยที่คุณอยากกิน..
กล้วยเหลืองพร้อมรับประทาน – การรับประทานกล้วยเหลืองพร้อมรับประทานจะทำให้อุจจาระเคลื่อนผ่านทางเดินอาหาร
กล้วยเขียวไม่สุก – การกินกล้วยที่ยังไม่สุกจะทำให้เกิดการหยุดชะงักเนื่องจากมีปริมาณแป้งสูง..
เป็นการฉลาดกว่าที่จะกินกล้วยพร้อมด้วยความยับยั้งชั่งใจ พวกเขามีเจลาตินจำนวนมากซึ่งผูกติดอยู่กับอุจจาระ ขับน้ำออกจากลำไส้ ทำให้อุจจาระแห้ง..
พวกมันมีโปแตสเซียม แต่เท่าที่ควร ซึ่งช่วยในการเคลื่อนย้ายอวัยวะภายใน และทำให้ขับถ่ายเพื่อแก้การอุดตันได้ง่ายขึ้น..
กล้วยยังมีสารเคมีที่เรียกว่าฟรุกโตลิโกแซ็กคาไรด์ ซึ่งจะยับยั้งการแก่ของกล้วยเมื่อพวกมันอยู่ในลำไส้ของคุณ (ช่วยในการดูดซึมตามลักษณะเฉพาะ) และเป็นยาขับปัสสาวะที่มีลักษณะเฉพาะที่กลมกล่อม..
การใช้กล้วยเป็นยาแก้ท้องผูก:
สารอาหารชนิดหนึ่งของกล้วยทำให้เป็นวิธีการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับการหยุด ในกรณีที่คุณพึ่งพาการรักษาแบบปกติและต้องการรักษาระยะห่างเชิงกลยุทธ์จากยารักษาลำไส้แข็งและอาการของยาเหล่านี้ ให้ใช้กลยุทธ์ที่ฉับไวเหล่านี้เพื่อบรรเทาปัญหาลำไส้ของคุณ
หมายเหตุ: เมื่อคุณมีของเหลวออกมาหลังจากใช้การรักษากล้วย เราจะกำหนดให้ใช้โปรไบโอติก กรดแลคติกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในโปรไบโอติกจะปรับ pH ของระบบทางเดินอาหาร เพิ่มการดูดซึม ควบคุมลำไส้ และป้องกันการอุดตัน นี่คืออาหารเสริมโปรไบโอติกที่ดีที่สุดสำหรับการอุดตันที่พยายามใช้ความสามารถ..
1. กล้วย:
นี่เป็นเทคนิคง่ายๆ ที่ไม่มีวัตถุ..
มื้อเย็นกินกล้วย 2-3 ลูก..
หมายเหตุ: อย่าสงสัยเลยว่าคุณใช้กล้วยสำเร็จรูป เพราะกล้วยที่ยังไม่สุกจะทำให้การหยุดของคุณแย่ลง..
2. กล้วย + นมอุ่น:
เอากล้วยพร้อมปอกเปลือก..
หั่นกล้วยเล็กน้อยและผสมส่วนที่หั่นในแก้วน้ำอุ่น..
กัดกล้วยอย่างระมัดระวังขณะดื่มน้ำอุ่น..
Rehash อย่างต่อเนื่องเพื่อกำจัดสิ่งอุดตัน..
การอุดตันในทารก/เด็กวัยหัดเดิน:
เด็กอาจถูกบล็อกได้หากพวกเขาไม่ได้รับไฟเบอร์เพียงพอหรือของเหลวที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเป็นแหล่งผลิตใยอาหารชั้นเยี่ยม อย่างไรก็ตาม งดการบำรุงเลี้ยงกล้วยให้กับลูกๆ ของคุณหรือเด็กแรกเกิดเพราะอาจทำให้หยุดชะงักได้ กล้วยจะทำให้ผลข้างเคียงอุดตันในเด็กและทารก เมื่อมีข้อสงสัยเกี่ยวกับทารก งดการให้อาหารที่ประกอบด้วย BRAT (กล้วย ข้าว ซอสแอปเปิ้ล และขนมปังปิ้ง)
สำหรับเด็กเล็ก คุณควรลองใช้ “Ps” ทั้งสี่เพื่อรักษาอาการหยุด:
แพร์..
ลูกพีช..
ลูกพลัม..
ลูกพรุน..
สำหรับส่วนใหญ่เครื่องในได้เปรียบมากขึ้น ให้ลองลดอาหารที่ผ่านการขัดสี (เช่น ข้าวโอ๊ตจัดการมาก ข้าวขาว แป้ง) และกินธัญพืชไม่ขัดสี การเปลี่ยนแปลงอย่างตรงไปตรงมาในกิจวัตรการกินของคุณมักจะต่อต้านหรือเพิ่มการอุดตัน สิ่งที่โชคดีอีกอย่างเกี่ยวกับกล้วยก็คือ พวกมันไม่ใช่อาหารธรรมดาที่ปลูกจากพื้นดินที่เข้าถึงได้ ช่วยรักษาภาวะหยุดนิ่งของคุณโดยปฏิบัติตามวิธีรักษาด้วยกล้วยเหล่านี้..
ภาพถ่ายทั้งหมดได้รับอนุญาตภายใต้ CC
แหล่งที่มา:
www.pexels.com ครับ
www.pixabay.com.
www.commons.wikimedia.org

วิดีโอที่นำมาจากช่อง: Doctor's Ask Tips


10 ประโยชน์สุดเซอร์ไพรส์ของการกินกล้วยจุดด่างดำ ที่จะไม่ทำให้คุณเลี่ยงอีกต่อไป

กล้วยมีมาระยะหนึ่งแล้วและในความเป็นจริงแล้วมีการบริโภคในปริมาณที่เพียงพอทั่วโลก ในสหรัฐอเมริกา ผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้ที่บริโภคมากที่สุด มากกว่าแอปเปิ้ลและส้มรวมกันเสียอีก แต่อะไรที่ทำให้ผลไม้ที่มีผิวเหลืองนี้ได้รับความนิยม? กล้วยอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน ไฟเบอร์ และน้ำตาลธรรมชาติทั้งหมด เช่น ฟรุกโตสและซูโครส นอกจากคุณค่าทางโภชนาการที่อัดแน่นแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อที่ส่งผลต่อความชอบอันมหาศาลของผู้คน

เครดิตภาพ: Kate Fisher / Flickr

การอภิปรายเรื่องนี้อย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับกล้วย พวกเขาอยู่ในสถานะสุกอย่างต่อเนื่อง เริ่มจากจุดสีเขียวแกมเหลืองที่ไม่มีจุดไปจนถึงจุดสีน้ำตาลที่กำลังพัฒนาและในที่สุดก็กลายเป็นผลไม้สีเหลืองที่มีจุดสีน้ำตาล พวกมันสามารถบริโภคได้ตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม ภาพของกล้วยที่มีจุดสีน้ำตาลปกคลุมทำให้ไม่ได้รับความสนใจสำหรับบางคน แต่ถ้าเราบอกคุณว่ากล้วยจุดด่างดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีที่สุดที่หาได้จากผลไม้

ดังนั้น โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ที่กล่าวถึงด้านล่างนี้คือประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าอัศจรรย์บางประการของกล้วยด่างดำ-

1. กล้วยจุดด่างดำช่วยเพิ่มความสามารถในการต่อสู้กับเซลล์เนื้องอกของระบบภูมิคุ้มกัน

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ของญี่ปุ่นสรุปว่าจุดดำบนกล้วยทำให้เกิดสารที่เรียกว่า TNF- ปัจจัยเนื้อร้ายเนื้องอก– ซึ่งมีความสามารถในการต่อต้านเซลล์มะเร็ง TNF ช่วยในการสื่อสารระหว่างเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันและนำทางไปยังเซลล์ที่ติดเชื้อ และช่วยในการจับกุมการขยายตัวของเซลล์ที่ผิดปกติโดยทำให้เซลล์ตายหรือการตายของเซลล์ เนื่องจากกล้วยเป็นที่รู้จักสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระ TNF ร่วมกับสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาว สารต้านอนุมูลอิสระยังทำลายอนุมูลอิสระที่สร้างเซลล์มะเร็ง

2. กล้วยที่มีจุดด่างดำช่วยแก้อาการแสบร้อนกลางอก เพราะมีโพแทสเซียมที่ช่วยบรรเทาอาการแสบร้อนกลางอก

กล้วยสุกหรือกล้วยที่ปกคลุมไปด้วยจุดนั้นอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่เป็นด่างที่มีค่า pH 14 ดังนั้น การกินกล้วยเพียงผลเดียวจะช่วยแก้ไขความเป็นกรดในกระเพาะอาหารโดยรวมและลดอาการแสบร้อนกลางอก

3. กล้วยที่มีจุดด่างดำมีโพแทสเซียมที่ควบคุมความดันโลหิต

ทำซ้ำใน #2 กล้วยที่มีจุดนอกเหนือจากโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอมีโซเดียมต่ำและช่วยควบคุมความดันโลหิต การศึกษาโดย P.K. Whelton และเพื่อนร่วมงานที่ตีพิมพ์ใน “Journal of the American Medical Association” แสดงให้เห็นว่าการบริโภคโพแทสเซียมที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวันช่วยลดความดันซิสโตลิกได้ 3 mmHg และความดัน diastolic เกือบ 2 mmHg

4. พวกเขา เป็นแหล่งพลังงานที่รวดเร็ว

กล้วยลายจุดดำมีน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด – ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคสรวมกับไฟเบอร์ การวิจัยพบว่าการรับประทานกล้วยเพียง 2 ลูกก่อนออกกำลังกายที่ต้องใช้กำลังมากสามารถเพิ่มความอดทนของร่างกายได้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น โพแทสเซียมยังช่วยป้องกันตะคริวของกล้ามเนื้อ

5. กล้วยมีจุดดำช่วยให้ภูมิคุ้มกันต่อโรคโลหิตจางเพราะมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียม

เนื่องจากมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมสูงในกล้วยที่มีจุดมืด ฮีโมโกลบินจึงเพิ่มปริมาณเลือดให้แข็งแรง ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคโลหิตจางได้

6. ทานได้แม้เป็นแผลในกระเพาะอาหาร

การบริโภคกล้วยที่มีจุดด่างหมายความว่ามันสุกและช่วยแก้ไขความผิดปกติของลำไส้เนื่องจากลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยลดการระคายเคืองกระเพาะ เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม อ่อนนุ่มจะเคลือบซับในกระเพาะอาหารและป้องกันกรดที่กัดกร่อน

7. ถือเป็นอาหารที่ควรรับประทานเวลาเป็นโรคซึมเศร้า

เซโรโทนินเป็นสารสื่อประสาทในสมองที่ทำให้ผู้คนรู้สึกผ่อนคลาย มีความสุข และทำให้อารมณ์ดีขึ้น กล้วยที่มีจุดด่างดำประกอบด้วยทริปโตเฟนในระดับสูง ซึ่งร่างกายของเราจะเปลี่ยนเป็นเซโรโทนิน อันที่จริงการกินกล้วยช่วยในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า

8. พวกมันถือว่าเป็นมิตรกับการย่อยอาหารจึงช่วยให้มีอาการท้องผูก

กล้วยที่มีจุดสีน้ำตาลเป็นแหล่งใยอาหารชั้นเยี่ยมที่ให้อาหารหยาบซึ่งช่วยในการควบคุมการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีสารที่เรียกว่า เพคติน- เส้นใยชนิดหนึ่งที่เปลี่ยนเนื้อสัมผัสของกล้วยเมื่อสุกและทำให้นุ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้กล้วยจึงเป็นมิตรกับการย่อยอาหารอย่างมาก ไม่ควรกินกล้วยเขียวที่ยังไม่สุก เนื่องจากกล้วยที่มีแป้งสูงจะทำให้ท้องผูกได้

9. ช่วยในการปรับปรุงอารมณ์แปรปรวนระหว่าง PMS

วิตามิน B6 และโพแทสเซียมที่แพร่หลายในกล้วยมีจุดดำช่วยป้องกันการกักเก็บน้ำและจากความรู้สึกป่อง กล้วยช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และโพแทสเซียมในกล้วยยังช่วยหลีกเลี่ยงอาการตะคริวของกล้ามเนื้อ ซึ่งทำให้อารมณ์โดยรวมดีขึ้น

10. ยังช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายโดยเฉพาะถ้าข้างนอกร้อน

สารฝาดที่เรียกว่า แทนนิน มีอยู่ในกล้วยสุกที่ให้ความแห้ง เมื่อบริโภคอาหารที่มีสารสมานแผล เนื้อเยื่อของร่างกายจะหดตัวหรือหดตัว และเพิ่มการดูดซึมน้ำโดยร่างกาย การดูดซึมนี้จะเพิ่มปริมาณน้ำในเซลล์ ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิของร่างกายเย็นลง
[แหล่งที่มา]


&ldquoหากคุณ"หากคุณ"ผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นแก๊สและท้องอืด คุณอาจต้องลดการบริโภคฟรุกโตสหรือน้ำตาลผลไม้&rdquo กล่าวโดยชี้ให้เห็นว่าอาหารอย่างแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และมะม่วงล้วนมีฟรุกโตสสูง

ผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้มและเกรปฟรุต มีฟรุกโตสน้อยกว่า ทำให้ทนได้ง่ายขึ้นและมีโอกาสเกิดแก๊สน้อยลง กล้วยเป็นผลไม้ฟรุกโตสต่ำอีกชนิดหนึ่งที่อุดมด้วยไฟเบอร์และมีอินนูลินซึ่งเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้


อย่าหยุดกินผลไม้

คำแนะนำของฉันคืออย่าหยุดกินผลไม้เพื่อสุขภาพ เช่น แอปเปิ้ล องุ่น เชอร์รี่ และกล้วย แม้ว่ามันอาจทำให้คุณหายใจไม่ออกในบางครั้ง

โดยปกติเมื่อรับประทานมากเกินไปผลไม้จะทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ปวดท้อง ท้องอืด และท้องร่วง

แต่ให้ลองงดผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวทั้งหมดที่ระบุไว้ที่นี่เป็นเวลา 1 สัปดาห์ เช่น สับปะรด ลูกแพร์ มะม่วง กล้วย สตรอเบอร์รี่ และผลไม้กระป๋องที่มีปัญหาโดยเฉพาะและผลไม้แห้ง เช่น แอปริคอต

จากนั้น เมื่อคุณได้พักช่วงพักนี้แล้ว ให้แนะนำพวกเขาทีละคนอย่างช้าๆ และดูว่ามันส่งผลต่อคุณอย่างไร

กินเฉพาะผลไม้นั้นในตอนแรกในปริมาณที่เหมาะสมและให้ห่างจากอาหารอื่น ๆ และคุณควรจะสามารถระบุได้ว่าผลไม้ชนิดใดที่ทำให้คุณปวดท้องและทำให้คุณรู้สึกท้องอืดและท้องอืดได้มากที่สุด

เมื่อคุณได้ระบุผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งที่ทำให้คุณเป็นแก๊ส คุณยังสามารถเลือกที่จะกินมันได้โดยใช้เอนไซม์ย่อยอาหารที่ครอบคลุม เช่น เอนไซม์ที่มีประสิทธิภาพและออกฤทธิ์เร็วที่ฉันใช้

อาหารเสริมเหล่านี้จะสลายน้ำตาลแอลกอฮอล์ เช่น ซอร์บิทอล เส้นใยที่ย่อยไม่ได้ ท้องอืดทำให้เกิดฟรุกโตส และสารที่เป็นปัญหาอื่นๆ ในผลไม้ ก่อนที่พวกมันจะทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ในภายหลัง

ฉันหวังว่ารายการทั้งผลไม้ที่ก่อให้เกิดก๊าซและผลไม้อื่นที่ไม่ใช่ก๊าซจะเป็นประโยชน์ และจะขอบคุณมากหากคุณสามารถแบ่งปันเพื่อช่วยเหลือผู้อื่นได้

ไม่กี่คนที่รู้ว่าผลไม้เพื่อสุขภาพอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร แต่การระบุผลไม้ที่ก่อให้เกิดก๊าซสำหรับคุณเป็นขั้นตอนแรกในการแก้ไขปัญหา